全自动脂肪测定仪是利用索氏提取技术研制而成的用于实验室测定脂肪含量的设备，具有设计合理、性能稳定、准确度高、操作省力、省时，提取方法符合（GB5512-85）标准。该仪器是食品、油脂、饲料、土壤等行业进行索氏提取的理想设备。脂肪测定仪主要有加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速测定目的。
本仪器操作简单，可自动实现抽提、冲洗、预干燥等功能，用户仅需称量样品，并且仪器具有自动计算和打印功能，测试完成后，可自动打印实验结果。仪器采用触摸式液晶显示屏，直观且易操作，充分考虑了设计的醚泄露对人体造成的意外伤害，这是海能始终把安全放在第—位的设计理念的充分体现。
当使用全自动脂肪测定仪进行脂肪分析时，以下是一些注意事项：
仪器校准：在开始使用全自动脂肪测定仪之前，确保对仪器进行校准。校准是为了确保仪器的准确性和可靠性。按照仪器的操作手册或厂家的指导进行校准过程。
样品准备：在进行脂肪测定之前，需要对样品进行适当的准备。这可能包括样品的样品的称重、研磨和筛分等步骤。确保样品的准备方法符合仪器的要求，并遵循操作手册中的指导。
仪器操作：在使用全自动脂肪测定仪时，按照仪器的操作手册进行操作。熟悉仪器的各个部件和功能，并遵循正确的操作步骤。确保仪器处于良好的工作状态，并按照仪器要求设置相关参数。
数据记录：在进行脂肪测定时，确保准确记录所有的数据和参数。这包括样品标识、测定结果、操作参数等。正确的数据记录有助于后续的数据分析和解释。
安全操作：在使用全自动脂肪测定仪时，要注意安全操作。遵循相关安全规定，如佩戴个人防护装备（如手套、眼镜等），避免直接接触有害物质或危险样品。
仪器维护：定期对全自动脂肪测定仪进行维护和保养。清洁仪器的各个部件，更换损坏或老化的部件，确保仪器的正常运行。遵循仪器的维护手册或厂家的建议进行维护操作。
质量控制：在进行脂肪测定时，进行质量控制是非常重要的。使用标准物质进行校准和验证测定结果的准确性。参与质量控制计划，定期参加质量控制测试。
