全自动脂肪测定仪是一款基于现代光学、电子和自动化技术的高仪器，它专门用于快速、准确地测定食品、饲料等样本中的脂肪含量。其工作原理主要是利用特定的方法，如索氏提取法或酸-碱抽提法等，对样本中的脂肪进行提取和测定。这些方法都是经过科学验证的，能够确保测定结果的准确性和可靠性。在测定过程中，全自动脂肪测定仪通过自动进样、自动滴定、自动结果计算等步骤，实现了从样品前处理到结果输出的全自动化操作，大大提高了工作效率。
1、配比不正确
原因分析：全自动脂肪测定仪在进行奶类样品测试时，奶样与稀释液的配比应为1:15，若配比不正确，会直接影响测量结果的准确度。这种问题通常由注奶器容积偏差引起，还可能由于管道漏气或单向阀与注奶器活塞渗漏所致。
解决方法：首先需将注奶器从底板上拆下来，松开阀盖并拧开外螺母。对已经磨损或损坏的垫圈、O形环、滑环进行更换。通过转动活塞杆相对位移活塞位置，根据检测数据边测试边调试，直至满足要求。
2、阀体损坏
原因分析：在样品和稀释液流动过程中，会经过两个吸入阀和一个排出阀。这些阀体在使用过程中可能会损坏，表现为配比错误和双向导液，导致操作泵失灵和示值错误。干涸的奶样吸附钢球也可能是一个原因。
解决方法：不要急于拆修理，首先使用手动注射器装满稀释液，分别从稀释液进口和混合液排出口注入纯净的稀释液，排除阀体失灵的故障。如果问题仍然存在，需打开仪器上盖，拆开阀体并更换已磨损或损坏的钢球或垫圈，阀门关闭不严的话则应更换不锈钢弹簧。注意不同颜色的阀体要按原位装上。
3、管道漏气
原因分析：全自动脂肪测定仪在吸人奶样到排出混合液的过程中会经历很长的管道通路，任何一处连接疏松或漏气都会使测量无法进行。漏气部位不同，现象也不同。
解决方法：在做任何检修前应先检查各部位管道的连接是否紧密，有无漏气的地方。只有排除了漏气的可能性之后，才能进行其它各项的检查。
